Excelissä laskutoimitukset, niiden tulokset ja graafit kannattaa yleensä suorittaa erillisissä tauluissa. Näin tutkimusaineistotaulussa tehdyt rakenteen ja näkymän muutokset eivät vaikuta muiden taulujen rakenteeseen ja päinvastoin.

Uusia tauluja saa toiminnolla Lisää>Laskentataulukko (Insert>Worksheet). Taulut näkyvät työalueen alalaidassa pieninä korvakkeina, joita klikkaamalla voit siirtyä taulujen välillä. Voit halutessasi myös muuttaa taulujen nimiä kaksoisklikkaamalla taulun korvaketta ja vaihtaa niiden järjestystä raahaamalla.